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江苏省市场监管局近日组织开展了2023年端午节食品安全专项监督抽检。抽检结果显示，端午节食品专项抽检总体合格率为99.14%。

此次抽检共350批次，重点抽检糕点、蛋制品、酒类、食用农产品4个大类中的粽子、绿豆糕、咸鸭蛋、黄酒、小龙虾以及蔬菜和水果等节日消费量较大的食品，检验项目包括微生物、农兽药残留及其他各项理化指标等。糕点抽检95批次，不合格2批次，不合格产品为绿豆糕，不合格项目为霉菌和过氧化值，抽检的粽子全部合格。蛋制品抽检80批次、酒类50批次，全部合格。食用农产品125批次，1个批次不合格，不合格产品为黄鳝，不合格项目为恩诺沙星。对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已责成相关市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，查处违法行为，并督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险。（许海燕 洪叶）