(资料图片仅供参考)

准备好猪精，把凉水沥到锅里。加入适量的料酒。煮沸后去除出血，洗净备用。烧开油。加入一些冰糖，煮至枣红即可。加入排骨。加入葱、姜、八角、香叶、桂皮翻炒出香味。加入适量酱油上色。加入开水。加入酱油、味精、盐、鸡粉、蚝油。大火炖40分钟，然后收集汁液，即可食用。抓住排骨做就行了。

以上就是手抓排骨的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。